Genussvolle Kulinarik in einer Adria-Perle
Wir sorgen für Ihren unvergesslichen Tag!
Wunderbare Reise vom Flugplatz Feldkirchen nach Portoroz: Ein Abenteuer in die Schönheit der Adria!
Mit Carinthian Aviator
Die Vorfreude auf das, was vor Ihnen liegt, kann kaum in Worte gefasst werden. Das Gefühl, wenn die Motoren aufheulen und das Flugzeug sich langsam vom Boden erhebt, ist einfach magisch. Die Welt unter Ihnen wird kleiner, die Wolken näher, und bald sind Sie in den Weiten des Himmels unterwegs. Es ist ein Gefühl von Freiheit und Abenteuer, das schwer zu übertreffen ist.
Portoroz ist ein schöner Küstenort in Slowenien, der sich gut für einen Tagesausflug oder sogar einen längeren Aufenthalt eignet. Dort können Sie die malerische Küste entlangschlendern, das glitzernde Meer bewundern und die warme Brise auf Ihrer Haut spüren..
Und denken Sie daran, die Aussicht und das Erlebnis in vollen Zügen zu genießen. Der Moment, wenn Sie über das smaragdgrüne Wasser der Adria gleiten und die Sonne am Horizont untergeht, wird mit Sicherheit eine unvergessliche Erfahrung werden. Möge dieses Abenteuer Ihre Seele beflügeln und Ihnen viele kostbare Erinnerungen bescheren.
Gute Reise!
Ein Tag der Ihnen ewig in Erinnerung bleiben wird.
Weitere Angebote und den genauen Tagesablauf finden Sie hier:
Bauernhof Gramona
Nachhaltige Olivenproduktion an der malerischen slowenischen Mittelmeerküste“
mit Nina Froggatt (zertifizierter Degustatorin)
Nina und ihre Familie bewirtschaften mit großer Hingabe und Leidenschaft den Hof, unter dessen Dach aktuell vier Generationen der Eigentümerfamilie wohnen. Tradition, Natur und Familie existieren hier in perfekter Harmonie. Die Besucher der Bio-Olivenölfarm Gramona können sich an diesem magischen Ort erfreuen. Diese romantische Lage, mit einem Tisch unter schattigen Olivenbäumen und einem atemberaubenden Blick auf das Meer und die Salinen, ist eine wahre Freude für die Sinne.
Es ist ein Ort, an dem man die Schönheit der Natur und die Freuden des Lebens in vollen Zügen genießen kann.
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Geführte Tour durch die verzauberten Olivenhaine
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Gourmet-Erlebnis mit istrischen Köstlichkeiten
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Exklusive Olivenölverkostung mit Nina Froggatt
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Dauer: 1,5 - 2 Stunden (April - Oktober)
"Be the change you want to see in the world" - Mahatma Gandhi.
„Edelfischzucht Fonda in Piran – Heimat des besten Branzinos der Welt“
mit Dr. Irena Fonda (Meeresbiologin und Fischzüchterin)
Dr. Irena Fonda ist eine renommierte Meeresbiologin, die sich auf die Zucht und Erforschung von Edelfischen spezialisiert hat. Das Unternehmen hat sich auf die nachhaltige Zucht hochwertiger Fischarten für den Verzehr spezialisiert und setzt modernste Technologien und wissenschaftliche Erkenntnisse ein, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Dieses einmalige Erlebnis beinhaltet:
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eine geführte Bootstour zum FONDA Fischgarten sowie,
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eine Degustation von FONDA Piran Branzino Canapés mit Seebarsch-Carpaccio, gewürzt mit der Salzblüte aus den Salinen von Piran und lokalem Premium Extra Nativem Olivenöl, sowie Räucherfisch-Canapés.
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Als Weinbegleitung für jeden Besucher ein Glas typischen istrischen Weißweins in superior Qualität sowie unbegrenzt Wasser rein oder verfeinert mit lokalen Kräutern.
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Dauer: 1,5 - 2,5 Stunden (April - Oktober)
Genießen Sie den Geschmack der Natur und die Nährstoffvielfalt des Piraner Wolfsbarschs in jedem Bissen.
Die Weinverkostung:
Ein Geschmacksabenteuer im Weinhimmel
mit Winzer Kozlovic
Eine Weindegustation im Weingut Kozlovic (in vierte Generation von der Familie Kozlovic geführt) in Istrien mit exzellenten Weiß- und Rotweinen verspricht ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Inmitten malerischer Weinberge, eingebettet in die historischen Traditionen dieser Region öffnet Ihnen Winzer Kozlovic Türen zu Geschmacksabenteuer mit besonderen Weinen, führt Sie auf eine Reise durch die Landschaften Istriens und die Weinbaukunst der Region.
Und als krönenden Abschluss werden Sie diese mit einem Glas Malvasija (dessen Jahrgang 1997 beim nationalen Wein-Wettbewerb zum besten Weißwein Kroatiens gekürt wurde) beenden. Übrigens: "Master Sommelier" Paolo Basso hat das Weingut Kozlovic in seiner Monographie "Sommelier´s Heavens - The Greatest Cellars of the World" die Liste jener herausragender Weingüter aufgenommen.
Unsere kulinarische Reise an der Adriaküste ist eine Hommage an die Schätze des Meeres und der Erde. Sie bietet Ihnen die Gelegenheit, die authentischen Geschmacksrichtungen zu „erschmecken“ und die natürliche Schönheit dieser Region zu erleben.
Willkommen in Istrien
Begleiten Sie uns auf dieser einzigartigen Reise durch Slowenien und seine Kulinarik, erleben Sie den ganz speziellen Fischzucht „Fonda“ mit einer Bootsfahrt und einer Kostprobe deren unvergleichlichen Branzinos.
Genießen Sie die aromatische Vielfalt istrischer Olivenölen, durch die Sie Nina Froggatt führen wird und schließen Sie diesen unvergesslichen Tag mit einer Weindegustation beim renommierten Winzer Kozlovic ab.
09:00 Uhr:
Die ersten zarten Strahlen der Sonne tauchen auch den Flugplatz 9560 Feldkirchen am Rabensdorf 52 in Kärnten in ein warmes, goldenes Licht. Ein liebenswürdiger Pilot wird mit Ihnen sicher und
pünktlich nach einem unvergesslichen Flug in Istrien landen.
Am Flughafen Portoroz erwartet Sie ein herzlicher Empfang von Mirella Hatemic.
Mit dem Auto genießen Sie eine angenehme Fahrt durch die wunderschöne Landschaft rund um Portoroz.
11:00 Uhr – 13:00 Uhr:
OLIVENÖL-VERKOSTUNG
Nach einer kurzen Fahrt erreichen Sie als erstes Ziel das Anwesen von Nina Froggatt für eine unvergessliche Olivenöl-Verkostung. Inmitten eines duftenden Olivenhains führt Nina als Ihre Gastgeberin behutsam in die Welt der Olivenöle ein mit ihrem umfangreichen Wissen und ihre Leidenschaft für diese flüssige „Gold“ mit all seinen verschiedenen Aromen und Nuancen, die diese Region so einzigartig machen.
13:30 Uhr – 16:00 Uhr:
BESUCH DER FONDA-FISCHZUCHT MIT DEGUSTATION
Auf einem Boot erreichen Sie den FONDA Fischgarten. Mit einer von ihr geführten Bootstour wird Dr. Irena Fonda Sie mit verblüffenden Einblicke in die diffizile Welt der Speisefische erstaunen. Sie werden Gelegenheit haben, exklusive FONDA Piran Branzino Canapés mit Seebarsch-Carpaccio zu genießen. Diese Delikatessen sind mit der Salzblüte aus den Salinen von Piran gewürzt und mit erstklassigem, lokal produziertem Extra Nativen Olivenöl verfeinert. Zusätzlich bietet man Ihnen köstliche Räucherfisch-Canapés an, die den Geschmack des Meeres auf unvergleichliche Weise einfangen. Es erwartet Sie also ein wahrer Gaumenschmaus.
Abgerundet wird all dies mit einem Glas typischen Weißweins höchster Qualität, perfekt mit den Aromen der Canapés harmoniert. Daneben wird Ihnen Wasser, auch mit lokalen Kräutern verfeinert, angeboten.
WETTERVERHÄLTNISSE
Bitte beachten Sie, dass die Aktivitäten im FONDA Fischzucht nur bei entsprechenden Wetterverhältnissen stattfinden können. Bei Schlechtwetter (Regen, Wind, Wellengang) sind Besuche und sonstige Aktivitäten nicht möglich und müssten abgesagt werden.
EMPFEHLUNG
Im Sommer und bei warmem Wetter empfehlen wir Ihnen, einen ausreichenden Sonnenschutz mitzubringen (Sonnenbrille, Sonnenhut, Sonnencreme). Im Winter und bei kaltem Wetter sollten Sie mit warmer Bekleidung und einer Windschutzjacke gegen die besondere Kühle auf dem Wasser gewappnet sein.
UND NOCH ETWAS...
Jeder Besucher wird mit dem Kauf eines Tickets für den FONDA Fischzucht zum Fondianer, also Mitglied einer großen Familie und Unterstützer eines nachhaltigen Umgangs mit dem Meer und einer meeresfreundlichen Fischzucht. Der Preis eines Tickets entspricht nämlich genau einem Sack hochwertigen Fischfutters.
Danke für Ihre Unterstützung unserer Mission und unserer Arbeit.
16:30 Uhr – 18:00 Uhr:
WEINVERKOSTUNG - WINZER KOZLOVIC
Eine Weindegustation im Weingut Kozlovic (in vierter Generation von der Familie Kozlovic geführt) in Istrien mit exzellenten Weiß- und Rotweinen verspricht ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.
Inmitten malerischer Weinberge, eingebettet in die historischen Traditionen dieser Region öffnet Ihnen Winzer Kozlovic Türen zu Geschmacksabenteuern mit besonderen Weinen, führt Sie auf eine Reise durch die Landschaften Istriens und die Weinbaukunst der Region. Sie werden die Geschichte und
die Entwicklung jedes Weines erfahren und Ausblicke auf die Weinberge genießen.
Mit dieser Weindegustation sollte Ihre Weinliebe weit über den letzten Schluck hinaus geweckt werden.
Um 18:00 Uhr
wird Sie Mirella Hatemic zum Flughafen Portoroz bringen,
wo Ihr Pilot für den sicheren Flug nach Hause auf Sie wartet.
Dieses Ausflugspaket verspricht einen unvergesslichen Flug in die faszinierende Welt und kulinarische Schätze sowie kulturelle Vielfalt Istriens. Vielleicht knüpfen Sie neue Freundschaften und
lassen Sie sich von dem Tag inspirieren.
Preis: 449,-Euro/Person (inkl. Flugbeteiligungskosten)
oder 229,-Euro/Person (inkl. Autofahrt)
Voranmeldung erwünscht.
Unsere Ausflüge sind sorgfältig geplant und auf die Bedürfnisse und Interessen von Seniorinnen und Senioren abgestimmt. Wir legen besonderen Wert auf Sicherheit, Komfort, wenn unsere erfahrenen Expertinnen Sie zu unvergesslichen Erlebnissen führen.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihr nächstes Abenteuer zu planen und mit uns gemeinsam unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Wir freuen uns darauf, Sie auf dieser unvergesslichen Reise zu begleiten und
mit Ihnen einzigartige Momente teilen zu können.
